Cerveja PILSNER URQUELL Pilsen 500ml :: CELLENA - Sua Loja Virtual
Amarela intensa, formou um creme branco e médio na altura, de boa duração. Muito lupulada tanto no aroma como no sabor.
A Bürguer Brauerei contratou o cervejeiro da Baviera Josef Groll que no dia 5 de outubro de 1842 produziu a primeira leva de uma cerveja que daria início a um novo estilo. Esta cerveja foi a Pilsner Urquell, uma cerveja de cor dourada, límpida e brilhante com um ótimo perfil de lúpulo. Esta foi a primeira Pilsen da história. Vários fatores ajudaram no surgimento deste novo tipo de cerveja. O controle sobre o processo de malteação permitiu que maltes mais claros pudessem ser obtidos, resultando em uma cerveja de cor mais clara, dourada, diferentes das cervejas escuras mais comuns na época. A presença de ingredientes de boa qualidade como a água com baixo conteúdo de minerais de Pilsen, conhecida como água mole, ideal para a fabricação deste tipo de cerveja, os maltes da Boêmia e da Morávia e o lúpulo da variedade Saaz da região de Zatec. Na época, a popularização de copos de cristal permitiu que as pessoas pudessem ver e apreciar a cor do que estavam bebendo. A cor dourada daquela nova cerveja contribuiu muito para que ela se tornasse um sucesso.
Amarela intensa, formou um creme branco e médio na altura, de boa duração. Muito lupulada tanto no aroma como no sabor. Como diz no próprio rótulo, tem momentos de doçura, o que a faz realmente surpreendente. A forca do malte faz a diferença, balanceando muito bem com o amargor do lúpulo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário